近日，为加强对小作坊生产经营监管，规范小作坊生产经营行为，四川省邻水县兴仁市场监管所开展辖区内小作坊专项检查行动。此次行动以管好关键人、管到关键处、管住关键事为目的，以小作坊的资质合规性、生产环境、原料采购加工、产品标签标识等方面为重点，持续加大对小作坊的监督管理力度，抓在日常，严在经常，将小作坊安全工作做严、做实、做细。

  执法人员主要检查各类小作坊的相关证照，核对各生产经营主体的名称、地址、联系方式等具体信息，核查各生产小作坊是否取得许可，是不是真的存在超范围经营，从业人员是否取得有效健康证；检查各类小作坊的生产环境卫生，场地的清洁、设备消毒、三防是不是满足要求；检查各类小作坊原料来源是不是合乎法律，是否建立进货查验制度和销售台账，是不是真的存在使用过期、变质或非食品原料等行为，确定保证产品来源可查，去向可追，问题可究；检查各类小作坊生产工艺流程是否规范，杜绝出现食品交叉污染现象；检查各类小作坊产品包装标签是否规范、齐全，是否标注生产日期、保质期、成分表等信息。此次行动累计检查辖区小作坊16家次，现场督促整改3起。（周俊）

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