为了确保莲藕的口感，藕农们常常夜间开端采收。凌晨时分，汉川市刘家隔镇五丰村百亩莲藕栽培基地里闪着点点亮光，头戴照明灯的采藕师傅们穿戴防水衣，动作娴熟地俯身在藕田中探索、掏挖，很快，一根根粗大健壮的莲藕连续浮出水面。

  早上6时，采收上来的14000斤鲜藕被带上岸后，工人们开端清洗，通过分拣、称重、装车，运往当地藕行。二次分拣后，工人对莲藕打包装箱。一部分通过冷链物流销往全国各地商场，还有一部分做深加工，制成藕片、藕条、藕丝等休闲食物。

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